Em Sabor idêntico ao natural, a escritora Nathalie Lourenço investe em histórias que passeiam no terreno de uma ficção científica já presente em nossas vidas. Pelo filtro da ficção, a partir de histórias corriqueiras e pelo olhar de pessoas comuns, como eu e você, ela potencializa possibilidades tecnológicas que já integram nossas vidas, como interações sociais através de avatares e a conversa com robôs e inteligência artificial por meio de serviços de atendimento ao consumidor (SAC), de lojas e bancos, seja por aplicativos ou por telefonemas.Nos sete contos que compõem Sabor idêntico ao natural, Nathalie apresenta com naturalidade a presença de robôs, a possibilidade de backups e transferências de mentes, mudanças de corpos, encontros sociais por meio de avatares e realidades virtuais, reconstrução de corpos e prolongamento da vida. Inovações essas que, embora sejam o eixo de amarração do conjunto, são apenas componentes de histórias sobre pessoas, com seus preconceitos, medos, traições, ganância e a finitude da vida.Além dos contos, a edição traz prefácio do escritor e pesquisador Cristhiano Aguiar. Professor da Universidade Presbiteriana Mackenzie, ele fala sobre Sabor idêntico ao natural e o contextualiza em relação à produção da ficção científica contemporânea, às nossas expectativas de futuro e à nossa vivência, já real, de um mundo que há pouco tempo era visto como coisa de filmes futuristas.