O livro analisa os hábitos alimentares de 18 grupos domésticos do Calabar da Ezequiel Pondé, bairro popular vizinho do Jardim Apipema e da Barra, regiões de classes média e alta. A autora investiga a constituição das refeições das pessoas em ambientes familiares da comunidade, buscando entender aspectos etnográficos, sociológicos e antropológicos da região escolhida.