No Brasil, desde a decada de 1980, ha estudos que se enquadram como sendo de Historia Ambiental. Obra classica nesse sentido, que construiu o grande marco da Historia Ambiental no pais, e a do brasilianista americano Warren Dean, autor de Ferro e Fogo: a historia e a devastacao da Mata Atlantica brasileira.O presente livro procura reunir estudos representantes dessa nova geracao de Historia Ambiental no Sul do Brasil, cujo escopo e a apropriacao da natureza pelo homem.O regime de apropriacao da natureza e um elemento fundamental para a compreensao da dinamica de qualquer sociedade. Mas na sociedade ocidental moderna, a apropriacao nao foi vista como um problema central. Na trilha da economia neoclassica, os elementos naturais eram tomados como uma variavel constante que sempre estaria disponivel de alguma forma. A questao era onde e quem se apropriaria. O mundo atual coloca o dilema de um esgotamento dos elementos naturais, enquanto a degradacao e alteracao deles ameacam a vida humana na Terra. E desse tema instigante que falam os artigos que compoem este volume.